CROUSTILLES AUX POMMES

( Rebecca Fels )

Pour 2 personnes environ :

• Peler 4 grosses pommes en cubes.

• Réserver.

• Poêler 50 g de beurre et 50g de sucre

• Remuez avec une spatule.

• Ajouter les cubes de pommes lorsque c'est blond.

• Eteindre le feu et égoutter.

• Préchauffer le four à 200°

• Humidifier une feuille de brick et mettre les pommes dessus. Les envelopper.

• Poser sur une plaque et saupoudrer de sucre glace.

• Mettre au four 3 à 4 minutes ( juste coloré )

• Servir aussitôt avec une sauce caramel autour.

Régalez-vous ! Bon appétit !